El joven agente del tesoro Elliot Ness llega a Chicago con la determinación de detener a Al Capone. No va a ser tarea fácil, puesto que Capone tiene a la policía en el bolsillo. Ness conoce a Jimmy Malone, un guardia veterano y probablemente el más honrado de todo el cuerpo, al que Ness pide ayuda en su cruzada contra Capone.

"Tiene más finales que la quinta sinfonía de Beethoven, pero también está llena de sopresas, resultando finalmente una obra imponente. Es vulgar, violenta, divertida y a ratos asombrosamente hermosa."
Vincent Canby: The New York Times

"Una especie de western urbano diseñado no tanto para impresionar, como para brindar un tributo patriótico y trepidante al espíritu de los hombres que domaron a la bestia en el Chicago de los años 30"
Derek Malcolm: The Guardian

"Las soberbias interpretaciones, una dirección exquisita y la banda sonora de Ennio Morricone recrean un auténtico Chicago de los años 20 y un drama criminal enormemente entretenido (...) Puntuación: ★★★★ (sobre 5)"
Ian Nathan: Empire

"Nunca estás seguro de lo que estás viendo en 'Los intocables'. Tiene una entretenida aunque incongruente mezcla de cine clásico y pulp."
Desson Thomson: The Washington Post

"Un retrato bellamente realizado de la Chicago de la Ley Seca (...) Connery ofrece una de sus mejores interpretaciones"
Variety Staff: Variety

"El guion elegante y eficiente de Mamet, no desperdicia una palabra y De Palma no desperdicia un disparo"
Richard Schickel: Time

"Tiene un gran vestuario, una gran ambientación, coches, armas y localizaciones (...) Pero no tiene un gran guión, grandes interpretaciones ni una gran dirección. (...) Puntuación: ★★½ (sobre 4)."
Roger Ebert: Chicago Sun-Times

"El resultado es un film que se ve bien, particularmente acertado en la interpretación de Sean Connery, la ambientación de los lugares de Chicago y de la época en general."
Jonathan Rosenbaum: Chicago Reader

"A pesar de una escena a lo Potemkin excesivamente ostentosa y risible, 'The Untouchables' es concisa y auténtica, con el espíritu del mismísimo Ness"
The Hollywood Reporter

"Puede que sus temas no sean muy profundos, pero representa dos horas de entretenimiento puro y exuberante: una épica historia de gángsters representada a gran escala"
James Berardinelli: ReelViews

"Popular película dirigida con maestría (...) Con un impecable estilo y ritmo visual (...) evocadora música de Ennio Morricone (...) Imprescindible."
Fernando Morales: Diario El País

1987: Oscar: Mejor actor secundario (Sean Connery). 4 nominaciones
1987: Globos de Oro: Mejor actor secundario (Sean Connery). 2 nominaciones
1987: Premios BAFTA: Mejor música banda sonora. 4 nominaciones
1987: Círculo de Críticos de Nueva York: Nominada a mejor actor secundario (Connery)
1987: Asociación de Críticos de Los Angeles: Nominada a mejor actor sec. (Connery)
1987: Sindicato de Guionistas (WGA): Nominada a mejor guion adaptado
1987: Premios César: Nominada a Mejor película extranjera

La escena de las escaleras en la estación de trenes es un homenaje la película soviética "El Acorazado Potemkin" (1925)

Robert de Niro contrató a los sastres originales del auténtico Al Capone y les encargó trajes idénticos a los que llevó el mafioso para lucirlos en la película.

Mel Gibson y Harrison Ford rechazaron el papel de Eliot Ness antes de que finalmente se contratara a Kevin Costner. También se barajaron los nombres de Michael Douglas y Don Johnson para ese mismo papel.

Periodista- Dicen que van a abolir la ley seca, ¿qué hará usted entonces? Elliot Ness- Me tomaré una copa.

Se acabo la lección (Primero Sean Connery a Kevin Costner y después éste a Robert de Niro al final del juicio).

No permita que se limpie el culo hasta que haya hablado (Malone)

¡¿Es así como gritaba mi amigo?! (Eliot Ness)

¡Dígame qué piensa hacer usted! (Malone)

¿Y esas habladurías sobre el contrabando? ¿Qué es contrabando? En el barco es contrabando, en tierra firme es hospitalidad (Capone)

Si mandan a uno de los nuestros al hospital, mandamos a dos de ellos a la morgue.

Con una palabra amable y una pistola llegarás más lejos que con solo una palabra amable (Al Capone).

Entra Elliott a la oficina y vemos como pasa de largo la silla. En el siguiente cambio de plano vemos como ha dejado la chaqueta encima, pero al volver a cambiar el plano la chaqueta está encima de la silla pero bien doblada.

Cuando el periodista se ofrece para hacer la foto, vemos que el puro de Malone pasa de la boca a la mano misteriosamente.