A fuego lento   

DIRECTOR: Trần Anh Hùng
DISCO DURO: MKV2
VALORACION: 6.4 (2065 votos)
MI VALORACION:
AÑO: 2023
DURACION: 2:15:3
TAGLINE: Savor every moment.
T. ORIGINAL: La Passion de Dodin Bouffant
GENERO: Romance / Drama
AUDIO: spa, fre,
SUBTÍTULOS: spa,
PRESUPUESTO:
RECAUDACIÓN: 10.461.523 US$
      




Sinopsis

Francia, 1885. Narra la relación entre Eugenie, una reputada cocinera, y Dodin, el gourmet para el que ha estado trabajando durante los últimos 20 años.

Críticas

"Esta hermosa gastromance de Tràn Anh Hùng se mantiene a fuego lento con resultados deliciosamente tiernos"
Guy Lodge: Variety

"Una película muy especial cuya mezcla de romanticismo clásico e inmersión gastronómica indudablemente viajarán por el mundo como digna emisaria de la cultura francesa"
Fabien Lemercier: Cineuropa

"Juliette Binoche y Benît Magimen sirven un menú francés exquisitamente preparado (...) Una película que retrata sus deliciosos platos como cuadros comestibles, combinando maravillas culinarias con una emotiva historia de amor maduro."
Jordan Mintzer: The Hollywood Reporter

"Este discreto de Hung nos invita a mirar más allá de sus deliciosos despliegues para saborear los placeres cotidianos que nos arriesgamos a dar por sentados"
Tim Grierson: Screendaily

"Tan real y hecha con tanto cariño que te parecera estar oliendo y saboreando cada plano (...) Puntuación: ★★★★ (sobre 5)"
Robbie Collin: Telegraph

"Va a convertirse en la película favorita de mi madre; y es una absoluta delicia"
Ben Croll: The Wrap

"Un plato sencillo hecho con los mejores ingredientes, por una mano de confianza"
Sophie Monks Kaufman: IndieWire

"Una película que deja un centenar de sabores en la boca y un agradable rubor en el torrente sanguíneo"
Rory O'Connor: The Film Stage

"La película es una celebración del deseo de la gente por todo lo que es bello y efímero en la vida (...) Puntuación: ★★★ (sobre 4)"
Chris Barsanti: Slant

"Este romance 'foodie' es una invitación a babear (...) Binoche y Benoît Magimen sirven muy bien esta fábula de la Belle Época sobre comidas significativas (...) Puntuación: ★★★ (sobre 5)"
Peter Bradshaw: The Guardian

"Un festín gastronómico tan delicioso y romántico que se te hará la boca agua (...) Puntuación: ★★★★★ (sobre 5)"
Phil de Semlyen: Time Out

"Tan astuta, encantadora y tan poco problemáticamente anticuada, que te hará maravillarte, incluso sin ironía"
Damon Wise: Deadline

"Telegrafía su drama de manera significativa, e insinúa cosas sobre las relaciones de la comida y el amor que son familiares pero reconfortantes y positivas (...) Una delicia sensual"
John Serba: Decider

"Una impresionante oda al placer en todas sus formas"
Elena Lazic: The Playlist

"'The Taste of Things' trata del 'cómo', no del 'qué'. Se conoce mejor a las personas comprendiendo lo que les obsesiona, las actividades que les interesan (...) Puntuación: ★★★½ (sobre 4)"
Sheila O'Malley: rogerebert.com

"La película le deja a uno un poco borracho, desesperadamente hambriento y completamente vivo"
Zachary Barnes: The Wall Street Journal

"Un mundo fantástico de abundancia: pero es un cine delicioso con una receta ganadora del acto de compartir la vida cultivada y encarnada con todos sus sabores dulces y amargos"
Nadine Whitney: The Curb

"La expareja brilla cuando aparecen juntos en pantalla, y los años de intimidad con altibajos entre ambos personajes resultan creíbles al instante. El amor que comparten por la comida y la amistad que se profesan son reales"
Ard Vijn: Screen Anarchy

"Cada plano es tan magnético y cautivador que rara vez te das cuenta de que el cineasta ha optado por evitar los cortes durante minutos. El encuadre flota como en el aire, como soplado por una suave brisa... Podría ser música"
Siddhant Adlakha: Mashable

"Es un festín para los sentidos pero no tanto para el espíritu"
Andrea Thompson: Chicago Reader

"Tan gratificante como una comida casera"
Brianna Zigler: Paste Magazine

"La mejor película para amantes de la comida del año (...) Un deslumbrante drama sobre el romance entre un gastrónomo y una cocinera"
David Fear: Rolling Stone

"No hace falta ser un aficionado a la gastronomía para disfrutar de este sabroso romance del poeta del cine Tran Anh Hung, pero te gustará mucho más si lo eres (...) Puntuación: ★★★★ (sobre 4)"
Peter Howell: Toronto Star

"La mejor película para ver este San Valentín"
Chase Hutchinson: Collider

"Una obra maestra que llena de calidez cada imagen (...) Puntuación: ★★★★★ (sobre 5)"
Alex Harrison: Screen Rant

"Fabuloso festín (...) la película cumple su papel de manjar, que, guiado por los sonidos y movimientos de una historia de amor y recetas, consigue literalmente que la boca del espectador se haga agua"
Elsa Fernández-Santos: Diario El País

"Tran Anh Hung convierte la pantalla en un auténtico banquete cinematográfico (...) recupera el pulso, las maneras y un gusto exquisito a la hora de rodar lo que ocurre delante. Simplemente. (...) Puntuación: ★★★★ (sobre 5)"
Luis Martínez: Diario El Mundo

"Las elecciones de luz, encuadre y 'tempo' son realmente exquisitas, pero la mejor elección (...) ha sido su pareja protagonista (...) película hermosa, y triste, y alegre, muy recomendable para todo tipo de ojos (...) Puntuación: ★★★ (sobre 5)"
Oti Rodríguez Marchante: Diario ABC

"La maestría de Tran a la hora de transmitir lo sensorial a través de imágenes y sonidos no solo permite que al ver la película, literalmente, se nos haga la boca agua; también llena de sobrecogedora elocuencia su retrato de un amor"
Nando Salvá: Diario El Periódico

"Un exquisito menú degustación (...) sobran las palabras en la majestuosa secuencia de apertura (...) Lo más hermoso (...) es que hace fascinante lo que es, simplemente, un trabajo. Es la vida trabajando (...) Puntuación: ★★★★ (sobre 5)"
Sergi Sánchez: Diario La Razón

"Película (...) en la que el placer gastronómico y las marismas del deseo amoroso se conjugan en absoluta armonía. No es un filme culinario más (...) Anh Hung narra con enorme tacto y precisión la peculiar relación (...) Puntuación: ★★★★ (sobre 5)"
Quim Casas: El Periódico de España

"Una gran película. (...) Magimel y Juliette Binoche están enormes (...) quizás no hayamos visto nunca una película capaz de expresar la lágrima que un mero bocado puede llegar a provocarnos. Exquisita. (...) Puntuación: ★★★★ (sobre 5)"
Philipp Engel: Diario La Vanguardia

"La escena inicial ocupa 40 minutos de deleite absoluto (...) arranque gozoso (...) que acabará en un gran menú (...) película de absoluto disfrute visual, dedicada a la cocina (...) Una deliciosa historia de amor (...) Puntuación: ★★★★ (sobre 5)"
Irene Crespo: Cinemanía

"Una preciosa historia de amor a tres bandas (...) su primer plano secuencia, de una elegancia exquisita, sirve para introducirnos en todas esas sensaciones olfativas y gustativas (...) Puntuación: ★★★★ (sobre 5)"
Beatriz Martínez: Fotogramas

"A lo largo de más de dos horas (...) acumula tantos clichés sobre la comida, la bebida y el discurso sobre ambos que se ve casi al borde de la parodia."
Diego Lerer: MicropsiaCine.com

"'La passion de Dodin Bouffant' es un filme que extrañamente mantiene su tono durante los 145 minutos que dura la proyección. (...) un filme romántico, pero no almibarado, dulce más que agridulce."
Pablo O. Scholz: Diario Clarín

"La puesta en escena del realizador vietnamita es de una elegancia y preciosismo incuestionables y la dupla Magimel-Binoche potencia cada plano en el que aparece, pero (...) a esta película la competencia principal de Cannes le queda grande. Puntuación: ★★½ (sobre 5)"
Diego Batlle: OtrosCines.com

"Una película tramposa. Así uno sea o no foodie, es inevitable no dejarse embelesar por su metraje lleno de admiración a la cocina (...) hay dos ejes que impulsan la cinta considerablemente. La dirección de Tran Anh Hung y la historia de amor central. (...) Puntuación: ★★★½ (sobre 5)"
Carlos Bambarén: Cinestesia

"Una historia de sensaciones y sentimientos que desbordan con sensualidad además de elegancia los sentidos del espectador (...), que se toma su tiempo pero en todo momento provoca (...) con sus colores, texturas y sutilezas."
Gerardo Gil: Diario El Sol de México

"Tran obtuvo el premio a la mejor dirección en Cannes. Distinción que sorprendió a varios, aunque es difícil pensar en otra concursante que haya ostentado una puesta en escena tan amorosa. Y tan sutil."
Leonardo García Tsao: Diario La Jornada

"El cineasta Tran Anh Hung filma como se cocina: celebrando lo íntimo y cuidando que cada elemento guarde su identidad. (...) Puntuación: ★★★★½ (sobre 5)"
Jorge Negrete Camacho: Cine Premiere

"He aquí la mejor película sobre comida de todos los tiempos. (...) Los símbolos utilizados por Tran son tan claros que casi no parecen símbolos. (...) Puntuación: ★★★★★ (sobre 5)"
André Didyme-Dome: Rolling Stone Colombia

Premios

2023: Festival de Cannes: Mejor dirección
2023: Critics Choice Awards: Nominada a Mejor película en habla no inglesa
2023: Festival de Sevilla: Nominada a Giraldillo de Oro- Mejor película.
2023: Asociación de Críticos de Boston (BSFC): Nominada a Mejor montaje.
2023: Premios Satellite Awards: Nominada a Mejor actriz de reparto.
2023: Premios Gotham: Nominada a Mejor interpretación de reparto.

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