La pequeña carnicería de Sophie y Vincent está al borde de la bancarrota y su matrimonio se está desmoronando. Sus vidas dan un vuelco cuando Vincent mata accidentalmente a un activista vegano que destrozó su tienda. Abrumados y aterrorizados por ser acusados de asesinato, su única solución es deshacerse del cuerpo convirtiéndolo en jamón. Para su sorpresa, el jamón es tan popular que puede salvar su negocio... ¡eso si están listos para seguir "cazando"!

"Un sabroso manjar para herbívoros y carnívoros por igual, y honestamente no parece una película anti-vegana (...) Es floja, ligera y espantosamente divertida en algunos momentos (…) Puntuación: ★★★ (sobre 5)"
Cath Clarke: The Guardian

"Profunda y deliciosamente divertida (…) Puntuación: ★★★★ (sobre 5)"
Matt Glasby: Radio Times

"Aunque la película tiende a ser repetitiva y no profundiza más de lo necesario, es entretenida y tiene un humor negro muy divertido (...) Puntuación: ★★★ (sobre 5)"
Mae Abdulbaki: Screen Rant

"'Barbaque' satisfará sin duda el deseo de algo oscuro y extraño sin que resulte pesado (...) Puntuación: ★★★½ (sobre 5)"
Paul Le: Bloody Disgusting

2021: Festival de Sitges: Sección oficial largometrajes a concurso